Menüs, die Ihren Träumen entsprechen
Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Restaurantmenü besteht darin, ein Menü anzubieten, das das liefert, was Ihre Gäste erwarten und erfreut, und gleichzeitig dieses Menü überschaubar und profitabel zu machen.
Jeder Restaurantentwickler hat eine Vision für sein Projekt, aber diese Vision muss der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke entsprechen und die Erwartungen der Gäste erfüllen. HCA Berater arbeiten eng mit Ihnen zusammen, um all diese Elemente zusammenzubringen, um eine starke und dauerhafte Rentabilität für das Unternehmen aufzubauen.
Sobald die neue Speisekarte vollständig entwickelt ist, muss das gleiche Maß an Fachwissen in die Schulung des Personals des Restaurants fließen. Konsistenz ist heute das höchste Problem in der Gastronomie, was sich in sinkenden Gewinnen und verlorenen Kunden niederschlägt. HCA Berater stehen Ihnen auf dieser letzten Reise Schritt für Schritt zur Seite.
Unsere Erfahrung in der Menü- und Zutaten Entwicklung für mehr als 60 internationale Restaurants sichert Ihrem Projekt alle notwendigen "Zutaten" für den Erfolg.
| Zutaten Entwicklung | Menü Entwicklung | Rezept- & Zutatenentwicklung | Beschaffung von Zutaten | Markteinschätzung | Standard Operating Procedures |